测定原理：
       THL 催化海藻糖产生葡萄糖，经葡萄糖氧化酶作用生成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化物酶催化过氧化氢跟 4-氨基安替比林偶联酚反应生成显色物，在 505nm 处测定其吸光度值，反映 THL 的酶活性。

需自备的仪器和用品：
       可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1ml玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。

试剂的组成和配制（50T/24 样）：
提取液：液体25ml×1瓶，4°C保存；
试剂一：液体10ml×1瓶，4°C保存；
试剂二：液体25ml×1瓶，4°C保存；
试剂三：液体25ml×1瓶，4°C保存。如果出现结冰现象可以37温浴溶解后使用。
工作液：试剂二和试剂三等比例混合，需要多少配多少，现配现用。