产品参数:
CAS NO:10124-56-8
别名/化学名:玻璃偏磷酸钠、格雷母盐、六偏、六钠
分子式/结构式:(napo3)6或(napo3)n
分子量:611.17
含量(%):68
外观:透明玻璃片状或白色粉末(粉状)
产品规格:国标

HG/T 2519-2007 工业六聚偏磷酸钠
序号 指标名称 一等品 合格品
1 总磷酸盐(以 P2 O 5 计)质量分数 / % 》 68.0 68.0
2 非活性磷酸盐 ( 以P2 O 5 计 ) 质量分数 / % 《 7.5 10
3 水不溶物 质量分数 / % 《 0.04 0.10
4 铁(以 Fe 计) 质量分数 / % 《 0.03 0.10
5 PH 值(10 g / L ) 5.8-7.0 5.8-7.0
6 溶解性 合 格

详细说明:
主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为: ·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化； ·用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味； ·用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解； ·用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽； ·用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀； ·加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊； ·用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽； ·六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。 工业行业方面主要为: ·六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠，后者为重要的工业原料； ·六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用； ·六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理行业。