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Brookfield质构仪LFRA质构仪
Brookfield质构仪LFRA质构仪图片
产地:美国
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产品介绍
仪器简介:

适用于工业测量、个人护理用品、食品的检测。针对不同应用,可配置多种探头、底座及其它配件,例如:

切割测量:利用钢丝线切过样品,评价切面情况。测量如奶酪等产品的性质。

变形性测量:利用特殊夹具测量小样品或不规则样品如软糖的变形参数。

折断测试:模拟外力冲击,测量如饼干等脆性产品的折断力或断点。

背压延展性:使用特制器具,规范操作程序以实现重复生产。

小孔刺穿检测:测量样品的硬度,如样品的烘干程度等。

溢出性能:如测量酸奶自杯中的溢出性能。

强度测量:标准的冻力测量, 测量凝胶,如果冻或明胶的强度。

锥入度:测量如奶油类等产品在渗透过滤时的流动性.

技术参数:

测量范围/分辨率:0-100g(0.1g),0-1000g(1g),0-1500g(1g)

精 度:低于满量程的0.2%

重 现 性:低于满量程的0.5%

行 程:1-75mm,1mm调节

行程精度:±0.02mm

速度:6-120mm/min,0.1-2.0mm/s

速度精度:<±5%

测量方式:正常、循环、保持

主要特点:

LFRA组织分析仪是明胶行业Bloom试验方法的标准仪器(请参阅AOAC和BS757标准)。

LFRA组织分析仪有50多种探头可供选择。用于多种组织分析测试应用。

测试参数:凝胶强度、硬度、稠度、破坏负荷力、粘附度、内聚力

测量样品包括

食品类:饼干、奶油、乳酪、糖果、点心、水果、黄油、宠物食品、肉类食品、酸奶等

非食品类:胶粘剂、沥青、橡胶、化妆品、乳液、发泡剂、油脂、胶浆、涂料、石蜡等

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