基于卡尔·费休（Karl Fischer）化学反应，可测量样品中微量（ppm级）至常量（%级）水分含量。
KF-31配备了5.7英寸彩色液晶触摸屏，使用户实际上无需过多人工操作，所有必要的信息可以在一个视图中看到。彩色液晶触摸屏可清晰准确地观看操作画面。不同的颜色显示不同的测定状态，可大幅提高操作效率。
可以将USB键盘连接到KF-31，以便更轻松地输入样品名称。对于不喜欢使用触摸屏的用户，可以从USB键盘控制乐器的所有功能。
操作简单，用户无需思考复杂的测定过程，一键式操作，即可得到结果。
三菱化学全系列气化装置可以连接到KF-31，以适应各种的样品，如粉末，颗粒，糊剂，润滑油，液化气样品等。不仅大大扩大了仪器的适用范围。同时为不同行业提供准确的水分测定方案。
PC控制软件TV-31将使用户可以从KF-31收集测量结果，并以MicrosoftWord®或Excel®格式导出报告，滴定图，参数，计算公式等。
该仪器可与Aquamicron®卡尔费休试剂一起使用，范围从常规的双试剂型，单试剂型，以及油和酮类的特殊配方。这些试剂与仪器一起开发，以实现组合性能。
此外，KF-31有两种颜色; 武士黑色和樱花粉红色。用户在选择仪器时应该能够有一些乐趣，而不仅仅是比较规格和价格。
