公称容积：20L、200L ；高径比：1:2~3；装料系数：70%；

罐体系统：全不锈钢304/316材质，罐内无死角，设计压力0.3 Mpa；夹套：不锈钢304材质，用于温控、辅助灭菌；采用优化导流设计，提高了热交换效率和罐内温度的均匀性；

罐体顶部：带机械密封装置的搅拌系统、带灭菌过滤器及空气分布器的进气系统、冷凝器、火焰接种口、液位电极、消泡电极、三孔补料口、照明灯镜；

罐体中部：观察视窗、特制取样阀(在位灭菌)、PH电极、DO电极、温度电极；

罐体底部：特制放料阀(在位灭菌)；

专用无菌取样阀：316L材质特制专利取样阀，可在位灭菌，无死角，不积料，操作简单不易染菌；

专用无菌放料阀：316L材质特制专利放料阀，可在位灭菌，无死角，不积料，操作简单不染菌；

200L发酵罐罐盖提升：电动自动提升发酵罐顶盖（包括轴系），使罐体清洗和维护保养极其方便轻松；大大降低了工作强度

搅拌系统：顶式机械搅拌系统，采用搅拌轴专用316L不锈钢，精密加工，具有理想的动平衡性能，刚性好，长期使用不变形；ＡＱ机械密封（一种能满足高速搅拌要求的双机械密封系统，带冷却。能做到实罐灭菌时的全过程搅拌，使灭菌更彻底）；

搅拌形式：直叶搅拌桨（二级）、机械压迫式消泡桨（一级）、四块档料板；

200L发酵罐搅拌电机：SEW交流电机；电机功率：1.1KW；

变速器：无级变速；

20L发酵罐搅拌电机：发酵罐专用直流电机；特殊的电子平稳器可使电机在低转速时照样平稳运转，克服了高低速不能同时兼顾的问题；

调速板：无级变速；

通气：采用一路深层通气，质量流量计显示，根据工艺要求调节气体的流量，罐内空气分布器均布气体；采用精度为0.2μm的除菌过滤器（德国Sartorius产品），有防物料倒流装置，确保安全并大大延长滤芯使用寿命；

控温系统：电加热，水冷却，循环泵循环控温，有空气自逸功能和断水、超温保护功能，具有良好的热交换效率；智能PID控制既保证了温控的快速性又实现了节能；

酸碱控制：采用智能PID控制，瑞士进口专用PH（梅特勒）电极；

溶氧控制：采用智能PID控制，瑞士进口专用DO（梅特勒）电极；

补料控制：完善的补料系统（酸、碱、泡敌、培养剂），可定时定量补料；配有特别设计的补料插针，在实际使用时方便灵活。确保补料的安全操作；

消泡控制：电极检测，蠕动泵自动补消泡剂；灵敏度100～100000Ω；

灭菌：蒸汽灭菌。具有完善可靠的灭菌辅助程序，灭菌温度100-130℃；