随着人们生活水平的提高，各种材料如涂料，乳胶漆，墙纸，装饰装潢材料，塑胶，汽车材料等的气味污染问题已经越来越引起人们的关注，这些材料产品围绕着各个领域如家庭装潢，工业、日用、医疗、汽车等和人类的生活密不可分。妥善处理材料气味污染的问题具有极为现实意义。除味剂是用于清除或者降低各种材料在加工或者使用中产生的各种异味的产品，这些气味包括含硫化合物如硫化氢、二氧化硫等；含氮化合物如氨气、胺类等；卤素及衍生物如卤代烃等；苯类或者苯乙烯芳香烃类；含氧有机物如醇、氛、醛、酚，酸，酯类，烷氧基化合物，CO等以及其他气味分子异味，这些气味会刺激感官，对环境产生二次污染，不同材料的化学成分及产生气味分子的差异，需要采用相适用原理的除味剂