产品名称:葡萄糖内酯
俗称:内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂 。
外观性状: 它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于乙醚.
有效物质含量:98
主要用途:稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂，调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢
包装规格:10kg/箱, 贮存于阴凉干燥处