农业上用作种子及谷物的无毒消毒剂。并用作杀菌剂、防腐剂、乳化剂、解酸剂、油类漂白剂及封闭胶泥的速干剂。还用于口香糖其他食品，面粉改良剂、牙粉和化妆品的添加剂等。水产养殖用作增氧剂
形 状:乳白色或淡黄色结晶粉末，无嗅、几乎无味。密度2.921g/cm3难溶于水，不溶于乙醇、乙醚。溶于稀酸中生成过氧化氢，10%含水浆液的PH值约为12。室温下稳定，加热到200℃时分解为氧和氧化钙。与有机物接触，可能着火。浓缩物有刺激性。