主要特点

优化和控制您的发酵过程

Fermentation Monitor 5100 可以直接在罐内持续跟踪这一过程并测定最终发酵度。

无需进行耗时的手动取样和麦汁预处理。可以检测出任何异常情况（错误的温度控制、增长偏差等），从而确保发酵的一致性，并提高最终产品的均匀性。

一台监测仪即可监控所有发酵度参数

Fermentation Monitor 5100 可以测定用来表征发酵状态的所有相关参数：

• 原浓 [°Plato]

• 表观浸出物密度 [°Plato]

• 酒精含量 [%w/w]

• 酒精浓度 20 °C [%v/v]

• 真浓 [°Plato]

• 真实发酵度 [%]

• 发酵速度 [酒精浓度以 %v/v/h 增加 20 °C]

罐内监测的理想选择

从其“安装即忘记”的简单性以及经年累月的持续运行中受益匪浅。直接在罐内执行所有清洗程序。