^{_{生产的CSY-SLX稻谷新鲜度检测仪能够快速检测粮食新鲜度。粮食一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮；**次储存期限超过一年的是陈粮；储存后变质的粮食是陈化粮。}}

^{_{【技术指标】}}

检测下限：0.5mg KOH/100g

线性范围：0.5-2800 mg KOH/100g

^{_{【操作步骤】}}

1、样品前处理

将2g粉碎的粮食样品（有条件要经40目筛）放入20ml带塞试管中，加入5ml石油醚摇匀后静止浸泡10分钟，取上清液备用。

2、对照样品的测试：

① 准确吸取3ml粮食新鲜度检测试剂，置于一支干燥洁净的20ml 试管中；

② 加0.1ml样品提取液，混匀，静置1分钟；

③ 取2.5ml对照样品于比色皿中；

④ 将比色皿放入指定的**个通道，按“对照测量”。

注：每测定一个样品都需进行一次空白对照实验。

3、检测样品的测试：

① 准确吸取3ml粮食新鲜度检测试剂，置于一支干燥洁净的20ml 试管中；

② 加0.1ml石油醚，混匀，静置1分钟；

③ 取2.5ml待测样品于比色皿中；

④ 将比色皿放入指定的通道中，按“样品测量”。