我公司以黑曲霉为生产菌种，采用单菌种固态发酵法生产果胶酶酶制剂。产品酶活力80万u/g，其特点是(l)酶活高，产品可直接使用，不需提取，成本最低；(2)酶系全，应用效果好(3)适用于动物的成年阶段(4)稳定性好，添加量经济。
产品性能
酶活 1g酶粉于50℃、pH3.5条件下，1min水解1%果胶溶液产生1μg半乳糖醛酸的酶量为1个果胶酶活力单位。
最高等级产品活力(DNS法测定):果胶酶活力≥80万u/g, 木聚糖酶活力≥24万u/g,根据用户要求提供相应活力的产品。含水量≤8%
1、本产品为棕黄或黄褐固体粉末制剂，可以单独或与其它酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。有轻微发酵气味。，贮存于阴凉干燥通风处。
2、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于5%。
3、本品标准包装为25Kg/袋。或根据用户要求进行包装
使用范围
pH适用范围4.0~5.5，最佳5.0
温度适用范围20℃~60℃，最佳50℃