【产品名称】:大枣提取物
【英文名称】:Ziziphus jujube P.E.
【拉丁名称】:Ziziphus jujube Fructus Jujubae
【植物来源】:大枣提取物为鼠李科枣属植物枣Ziziphus jujuba Mill. var. inermis (Bunge) Rehd. 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。其根、树皮亦入药，随时可采。
【检测方法】:薄层    
【提取溶剂】:水
【外观】:红棕色粉末
【化学成分】:大枣提取物含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ)、酸枣仁皂甙B(jujuboside B)、光千金藤碱(stepharine)、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷(cAMP)、环磷乌苷(cGMP)
【质量标准】:目数:80目  
 气味: 特殊气味  
干燥失重: ≤5%    
灰分:<5%      
重金属:<10PPM    
农药残留:<2PPM      
微生物标准
总细菌量:<1000CFU/gm
大肠杆菌 未检出    
沙门氏菌 未检出        
霉菌和酵母菌<100CFU/gm
【产品包装】纸板桶或铝箔袋灭菌包装(可按照客户要求包装)。