新乡市晨鹰科技研究所现以科技服务社会为已任，为中小型企业个人提供技术信息、技术咨询和技术转让服务，为中小型企业及个人产品研制、技术开发提供服务，促进科技成果转化，实现企业技术产品升级。研发部更是专研于各种新技术、新产品的研制、开发、应用,现以高校科研人员及行业科技人员为基础联合开发上百种的新技术（包括新专利）、新产品，以解决各个行业存在的各种难题。 新乡市晨鹰科技研究所研发部产品或项目： 食品机械：土家馋嘴饼美食车、土家公婆饼美食车 特色小吃：土家馋嘴饼、土家公婆饼、湖北热干面、怪味鸡块 建材产品（项目）：幻彩弹性橡胶地砖跑道设备技术 防腐产品（项目）：穿水阻锈技术、喷涂余温阻锈剂BG-2 　　招商项目：我爱洁擦鞋巾 环保技术（项目）：编织袋(蛇皮袋)去膜去色技术、塑料清洗去色去油墨技术、多层塑料去胶分离技术、城市野广告清洗技术、录相带/磁带去磁技术、铝塑分离技术、铝塑与金属分离技术、塑料瓶外包装薄膜去色去字技术、特种电缆去胶去膜去布技术 能源技术(项目）：醇基燃料技术、秸杆煤球技术、焦粉成型技术、多功能轻烃气化罐技术、新型环保合成汽油 节庆用品（项目）：电光花生产技术