葡萄糖酸钙
产品介绍 单价:30元/公斤 最小起订:25公斤 供货总量: 10000公斤
分子式: C12H22CaO14· H2O 分子量: 308.3 产品性状: 白色结晶粉末或颗粒状粉末,无臭无味,在空气中稳定。 适用范围:可用于食品营养强化剂,缓冲剂、固化剂。应用于食品营养强化剂使用范围:谷类及其制品18-36g,饮液及乳饮料4.5-9.0g。 白色结晶或颗粒粉末,无臭、无味,空气中稳定,可溶于冷水,易溶于热水,水溶液PH值6-7,不溶于乙醇、乙醚、氯仿。加在含油量高或油炸食品中,可防止油 氧化及产品发色,达到强化养分和防止油脂氧化的目的,还作为营养强化剂用于豆酱、豆腐等食品。 含量:99% 质量标准: 指标名称 国家标准 含量% 99.0-102.0 砷(以As计) % ≤0.0002 重金属(以Pb计) % ≤0.001 干燥减量 % ≤0.5 蔗糖或还原糖 不得立即产生红色沉淀 氯化物(以Cl-计) % ≤0.05 硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.05 PH值 6.0-8.0 |
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