食品级柠檬酸铵
分子式:C6H5O7(NH4)3
分子量:243.22
CAS:3458-72-8
密度:1.48
外观:白色晶体
等级:食品级
含量≥ 99.5%
包装:25kg/袋
用途:在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，以及钙质强化剂，主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等等