【产品名称】维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
英文名称:Vitamin C ，Ascorbic Acid
【产品用途】维生素C参与体内多种代谢过程，降低毛细血管的脆性，增强肌体抵抗力，同时防止坏血病，也用于多种急、慢性传染病及紫癜等的辅助治疗。
【产品性状】 该药品为白色单斜晶系的结晶或结晶性粉末，熔点
190℃-192 ℃，无臭味酸，久置色渐微黄。该药品易溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿。其水溶液显酸性反应。5%(W/V)水溶液 PH2.1-2.6 (W/V)水溶液的比旋度为 +20.5°～21.5°。
【产品包装】25kg净重纸箱或纸桶，内衬一层牛皮纸袋两层塑料袋
【其他用途】维生素C还广泛用于食品、饮料、养殖及饲料添加剂等各个领域，其主要作用有6各方面:
1、 食品、水果、饮料的保鲜，主要可使令人不愉快的气味延缓产生。
2、 抑制添加亚硝酸的内类制品中亚硝铵的形成。
3、 改善面团质量，使焙烤食物的膨胀度达到最大。
4、 补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。
5、 作为营养成分的添加剂。
6、 饲料添加剂。